A la cantine du Puy-en-Velay, le parfum des cuisines ont surpris les élèves. Une sauce tomate mijote, le basilic parfume l’air, la mozzarella fond doucement. Au cœur de la recette : des pois chiches, dorés et cuisinés “à l’italienne”, avec pesto et notes méditerranéennes. Une manière gourmande de présenter une alimentation seine : la légumineuse.
Former des professionnels qualifiés, ouverts sur le monde et prêts à s’insérer durablement dans l’emploi : telle est l’ambition du Lycée professionnel Auguste Aymard, à Espaly-Saint-Marcel. À l’occasion de sa journée portes ouvertes le 14 mars, de 9h à 13h, l’établissement invite collégiens et familles à découvrir des formations concrètes, porteuses et en prise directe avec les réalités du terrain.
Publirédactionnel
Publi rédactionnel
Zoomdici : Conditions de circulation
Consultez l'état des routes
Le barrage de Poutès était accusé d’avoir accéléré le déclin du saumon sauvage. EDF a dû se résoudre à engager des travaux sur l’un de ses barrages pour sauver le poisson migrateur. Les travaux sont quasiment terminés, le barrage était ouvert au public pour quelques visites guidées exceptionnelles ce samedi 21 mai.
Une quarantaine de participants se sont retrouvés à la salle de l’Embarcadère à Vorey pour le premier comité de pilotage depuis le début de la mise en oeuvre du Contrat Territorial Loire et Affluents Vellaves 2021-2026 porté par l’EPAGE Loire-Lignon et ses partenaires (Conservatoire d’Espaces Naturels d’Auvergne, Chambre d’Agriculture de Haute-Loire, Haute-Loire Bio, Haute-Loire Conseil Elevage, Fédération Départementale des CUMA de Haute-Loire, GDA Forez-Emblavez).
La Ligue de protection des oiseaux (LPO) a lancé en Haute-Loire un programme d'installation de nichoirs à effraies afin d'étoffer les effectifs de cette espèce très mal en point chez nous. Les premiers résultats sont déjà là.
L'Organisme de Défense et de Gestion (ODG) de la lentille verte ponote prévient. "Il est possible d’implanter quelques surfaces lentilles cette année. Il en va de la survie de notre filière et de notre AOP". Un appel à mobilisation est lancé à tous les producteurs altiligériens pour éviter le funeste épilogue à l'or vert du département.
"Une naissance, un arbre". Tel est le nom de l'opération instiguée par la municipalité du Puy-en-Velay. Ainsi, 144 fruitiers seront plantés en majorité dans l'espace du Verger de Léa sur les hauteurs de la ville. Explication.
Du 29 août au 3 septembre, se tiendra le concours international des Six Jours d'Enduro en Haute Loire. Un événement majeur pour le département et pour Le Puy en Velay qui va accueillir la septième édition française depuis la création de ce championnat en 1913. La fin d'été risque d'être mouvementée et riche de retombées économiques non négligeables pour les altiligériens.
Selon un sondage effectué sur Zoomdici le 14 janvier 2022 concernant la pollution lumineuse, 68 % des participants souhaiteraient l’extinction totale des lumières de villes la nuit. Pourtant, seulement 34 communes sur les 257 que compte la Haute-Loire possèdent le label « Villes et villages étoilés », précieuse distinction qui préserve la qualité du ciel nocturne.
Le gouvernement impose dans le nouveau contrat Etat-ONF pour 2021-2025 la suppression de 500 nouveaux postes.
Ce contrat confirme le désengagement de l'Etat et son renoncement face à sa responsabilité envers les générations futures.
La Cop 26 se termine ce vendredi à Glasgow. Parmi les multiples déclarations d'intention, difficile de savoir comment se concrétiseront les mesures évoquées lors de ce sommet. Seule certitude: les entreprises en auront la charge.
