Jacques Marcon et 50 chefs étoilés défendent une autre agriculture

Une balance commerciale agroalimentaire « au plus bas depuis les années 70 » a amené, début 2026, la ministre de l’Agriculture Annie Genevard à s’interroger, lors du dernier Salon de l’Agriculture, sur la taille critique des exploitations en France.

En réponse à la ministre, mais surtout au projet de loi d’urgence agricole, plus de cinquante chefs étoilés ont signé une tribune dans le journal Le Monde – coécrite par Jacques Marcon et Ludovic Aventin – pour dénoncer le modèle agricole actuel et proposer des alternatives à l’approche de la présidentielle de 2027.

Jacques Marcon, très grand chef étoilé, confie sa répulsion concernant la loi Duplomb.

La tribune des 50 chefs étoilés

Comme nous l'écrivions dans notre article, la tribune signé de 50 chefs étoilés interpelle et questionne le modèle agricole en disant qu’envisager un modèle plus centralisé et plus intensif, c’est « se tromper autant sur les causes que sur les solutions », ajoutant que « la compétitivité seule est un mirage ».

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Un modèle agricole plus centralisé et plus intensif est-il souhaitable ?

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Un cadavre mutilé réveille la guerre du loup en Haute-Loire

"Quand on parle du loup on en voit la queue... ". Après plusieurs attaques récentes, signalées par des éleveurs altiligériens au mois de mai et juin, un cadavre mutilé a été découvert par des randonneurs sur la commune de Saint-Paul-de-Tartas la semaine dernière.
Une bien macabre trouvaille qui relance la brûlante question de la cohabitation avec la bête sur notre département.
 

La commune de Séneujols condamnée pour « destruction d’habitats d’espèces protégés »

Ce mardi 5 juillet 2022, la commune de Séneujols a été condamnée, en première instance, par le tribunal judiciaire du Puy-en-Velay pour "destruction d'habitats d'espèces protégées".
A l’approche du concours national de labour « Les Terres de Jim » en juillet 2019, la mairie avait ordonné l’arrachage de 740 mètres de haies et de murets en pierres sèches. Sept espèces d’oiseaux et de reptiles avaient alors vu leur habitat détruit en pleine période de reproduction.
 

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