À quelques kilomètres du centre-ville du Puy-en-Velay, le Moulin de Barette reste une référence. Racheté il y a un an par Jilali El Mqirmi, entrepreneur local passionné, ce domaine offre une parenthèses gourmande, des activités conviviales et un accueil chaleureux.
Incarner « un collectif au service d’une ambition » : c’est la ligne directrice suivie par les élus du Département depuis 4 ans !
Dès 2021, la collectivité a réalisé de nombreuses opérations partout sur le territoire en concertation avec l’ensemble des acteurs de terrain pour améliorer le cadre de vie des habitants et faire de la Haute-Loire une terre attractive.
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Ce samedi matin 4 mars avait lieu le tirage au sort des tickets gagnants de la grande tombola organisée au profit du Téléthon. A la clé : une trentaine de repas pour deux personnes offerts par des restaurateurs locaux. On vous dévoile le nom des heureux vainqueurs.
Associant avec bonheur les vins de France et les produits du terroir altiligérien, le salon ViniVals a une nouvelle fois fait recette, à l’occasion de sa douzième édition ce samedi 11 et dimanche 12 février 2023.
Retour photographique et gourmand sur ce rendez-vous gastronomique désormais incontournable.
Ce lundi 6 février, l'émission Papilles diffusée sur TV5Monde présente le Velay et le chef cuisinier François Gagnaire juste après le journal télévisé à 12h30.
C’est en toute convivialité que le « Fin Gras du Mézenc » est sorti, ce dimanche 29 janvier 2023, de son hibernation. Eleveurs, bouchers et professionnels du secteur étaient ainsi réunis, dans le bâtiment du marché aux bestiaux du Monastier-sur-Gazeille, pour célébrer, tous ensemble, le lancement officiel de la nouvelle saison de cette viande d’exception.
La nouvelle édition 2023 du célèbre guide gastronomique français, le Gault et Millau, paraîtra le 1er décembre prochain. Dix-sept chefs altiligériens y figurent.
