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"Respecter la nature et l’humain" : plongée au cœur de la Foire bio de Saint-Germain

Senteurs de sous-bois, effluves de fromage frais et gourmandises chocolatées : la Foire bio de Saint-Germain-Laprade a réuni près de 80 exposants et des centaines de visiteurs. Entre un parrain chef étoilé, des agriculteurs sans filtre sur les contraintes du bio et des enfants au cœur des ateliers gourmands, retour sur un événement fort en saveurs et en prises de conscience.

 

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Fête de la Bio à Saint Germain Laprade, les clients font la queue

Naussac... Les créatures du monde englouti

Naussac. Sous sa couverture d’azur se cache une histoire d’hommes et de femmes, de vie et de colère. Quand le soleil ôte ce drap aux mille reflets, le village sacrifié dévoile son passé. Des êtres fantastiques reviennent alors à la lumière, marchant un instant sur cette vieille terre, avant de disparaître à nouveau dans la pénombre et l’oubli.

Les vestiges de l'ancienne forêt refont surface, comme des témoins immortels du passé.

Prix de l'essence en 1975

En 1975 le prix de l'essence était de 1 franc 85, ça fait 28 cts d'euros. 28 centimes, ça fait rêver.
Pourtant il faut rapprocher ce prix et le salaire. En 1975, une heure de travail payée au SMIC pouvait acheter un peu plus de 3 litres d'essence. Si vous faites le même calcul aujourd'hui, vous verrez qu'une heure de SMIC peut acheter un peu plus de 4 litres de carburant. L'essence coûte bien moins cher aujourd'hui qu'il y a 50 ans.

Mais en 50 ans tout a changé, les trajets domicile travail (3km en moyenne dans les années 60) c'est 6 à 8 fois plus aujourd'hui. L'exode rural a aussi rétréci les réseaux des services publics, celui des professions de santé, des hôpitaux. Là aussi, il faut parcourir plus de km.

Quand le Musée d’Orsay fait escale en Haute-Loire

Un semi-remorque transformé en galerie d'art contemporaine s'est posé en Haute-Loire. À son bord, vingt-trois chefs-d'œuvre originaux du musée d’Orsay qui viennent à la rencontre des Altiligeriens. Immersion au cœur de cette exposition itinérante et gratuite qui fait rimer chef-d'œuvre et proximité.

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Le public devant l'une des oeuvres du MuMOrsay.

La Haute-Loire affirme son terroir au Salon International de l’Agriculture

Du 21 février au 1er mars, la Chambre d’Agriculture et le Comité de Promotion des produits agricoles de Haute-Loire porteront les couleurs du territoire altiligérien à Paris au Salon International de l’Agriculture. Une présence volontaire et engagée, pour rappeler que « soutenir l’agriculture française, promouvoir le savoir-faire local et encourager le consommer local sont plus que jamais essentiels », assure la Chambre d’Agriculture du département.

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Pêche en Haute-Loire : préservation et enjeux de la pratique

Suivi des espèces et interventions auprès des jeunes, tels ont été les maîtres mots de l'assemblée générale de l'APPMA (Association Agréée pour la Pêche et la Protection du Milieu Aquatique) du Puy-en-Velay. La réunion s'est tenue ce dimanche 8 février, le moment de faire une rétrospective de l'année écoulée.

A vos Agenda : Le fin gras du Mezenc fait son grand retour !

La saison 2026 du Fin Gras du Mézenc s’ouvrira le 1ᵉʳ février. Pour célébrer cette reprise, une journée festive est organisée le 15 février à Saint-Front, mettant en lumière cette AOP phare du territoire. Expositions, animations patrimoniales et repas autour de cette viande d’exception viendront rythmer l’événement.

Au Puy, la Fontaine de l’Ange retrouve sa splendeur

Après des décennies de dégradations, la Fontaine de l’Ange avait besoin d’une restauration complète pour retrouver sa fonctionnalité et sa beauté d’origine.Aujourd'hui, la Ville du Puy-en-Velay a officialisé la réception des travaux et la remise en eau de ce monument emblématique du quartier Cathédrale.

 

La Fontaine de l’Ange a été officiellement réceptionnée et remise en eau aujourd'hui

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