Du 6 au 8 novembre, la Haute-Loire retrouvera l’un de ses rendez-vous phares de l’automne. Pour sa 44e édition, le rassemblement international de montgolfières, fera à nouveau du ciel altiligérien une carte postale géante. Avec une particularité qui fait le charme de l’événement : les décollages se décideront au gré du vent.
La pomme de terre du plateau de Craponne, était une nouvelle fois mise à l'honneur ce dimanche, à l'occasion de la 22ème édition de la fête de la Trifolà à Craponne-sur-Arzon. Une fête qui s'inscrit totalement dans l'histoire et les traditions de ce terroir d'altitude qui a su faire de son tubercule un joyau gustatif que l'on consomme désormais bien au delà des limites du département. Mais une fête également bien ancrée dans les problématiques actuelles auxquelles chacun tente de faire face à sa manière. Petit état des lieux.
L'Institut national de la propriété industrielle (INPI) vient d’homologuer une nouvelle indication géograhique : les argiles du Velay. L’indication géographique permet aux artisans et entreprises de valoriser leurs produits et de protéger leur savoir-faire de la concurrence déloyale et de la contrefaçon.
Il y a un an, la Commission qualité et labélisation des Plus beaux villages de France a accordé son vote favorable au village de Lavoûte-Chilhac. Ce lundi 18 septembre, la commune officialisera ce classement.
Paul Marcon, le fils du renommé chef Régis Marcon, qui compte trois étoiles Michelin à son actif, s'est distingué en remportant le prestigieux Bocuse d'Or France 2023. Originaire de Haute-Loire, le chef portera les couleurs de la France lors de la grande finale du concours prévue en 2025. (Entretien)
Alors que l'évènement débutera dans seulement quelques jours, les organisateurs de cette 38e édition du Roi de l'Oiseau ont tenu leur conférence de presse. On fait le point sur les nouveautés et les temps forts à découvrir cette année.
