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La Foire Bio de Langeac sur le thème de l'arbre dimanche

Par . . sam 14/05/2022 - 07:30 , Mise à jour le 16/05/2022 à 08:50

La traditionnelle Foire Bio de Langeac aura lieu ce dimanche 15 mai 2022 sur l'ile d'amour.

L'association Haute-Loire Biologique présente l'événement : "Alors que la production bio française a doublé en 5 ans et que plus de 13,1% de la surface agricole de la Haute-Loire est en bio, le fléchissement de la demande de produits bio depuis mi-2021 a mis en évidence la nécessité de mieux communiquer sur l’agriculture biologique auprès des consommateurs, afin de rappeler ses bénéfices environnementaux, promouvoir les spécificités de son mode de production, de certification et de contrôle, pour réaffirmer les garanties qu’elle représente. Aujourd’hui, pour soutenir les producteurs qui arrivent sur le marché au terme de 2 à 3 ans de conversion, permettre à ceux qui le souhaitent de se convertir, ou encore encourager les porteurs de projet à s’installer, il est indispensable que la demande reprenne sa progression.

Voilà pourquoi la foire Bio de Langeac est une belle occasion pour chacun d’entre nous d’aller à la rencontre des producteurs, de les interroger sur leurs méthodes de travail, de comprendre comment ont été fabriquées les merveilles que nous dégustons… et de les soutenir tout en faisant le plein de délicieux produits bio !

> Télécharger le programme complet :

Au menu de cette journée, un grand marché bio et écologique où 85 exposants vous attendent pour vous présenter leurs produits ou leurs activités. Parmi eux, 7 producteurs de plants de légumes et de plantes aromatiques, médicinales ou comestibles, raviront les jardiniers amateurs. Après une pause de 2 ans, Haute-Loire Bio organise de nouveau son traditionnel buffet bio végétarien et convivial ! D’autres stands de restauration seront également présents sur la foire, tenus par des producteurs ou transformateurs bio locaux. Ils proposeront des gourmandises salées et sucrées pour tous les goûts. Deux buvettes bio locales seront également présentes, chacune composée d’un brasseur et d’une association proposant des boissons sans alcool.

La Fête de la Bio aura lieu le dimanche 9 octobre 2022 à Saint-Germain Laprade.

Enfin, nous nous réjouissons de pouvoir à nouveau proposer un riche programme d’animations en tous genres. De nombreuses animations ludiques, culturelles et festives vous attendent, ainsi que des animations pédagogiques sur le thème de « l’arbre et ses secrets », avec notamment 3 conférences en plein air. Un espace bien-être parents-enfants est également organisé avec de nombreuses animations. Enfin des musiciens raviront nos oreilles tout au long de la journée. Rendez-vous sur l’ile d’amour dimanche 15 mai, de 9h30 à 18h."