Le pain et vous

Aliment emblématique de la culture française, le pain fait partie du quotidien de millions de foyers, au point qu'on en oublie parfois de s'interroger sur sa qualité. 
"Une baguette, pas trop cuite !" : pour le Dr Jimmy Mohamed "C’est le pire des pains", souligne-t-il au micro de RTL Matin. "Vous allez avoir du mal à digérer, c’est responsable de ballonnements Ça libére le sucre dans le sang trop rapidement.

Quel pain consommez vous ?

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En chemin vers Saint-Jacques sur la première étape de la Via Podiensis

Pèlerinage millénaire qui serpente jusqu’à la capitale de la Galice, le chemin de Saint-Jacques de Compostelle pousse encore sur les routes des centaines de milliers de pèlerins chaque année.     
Nous avons suivi, l’espace d’une étape, Jennifer et Melody, deux marcheuses stéphanoises engagées dans les pas de l’évêque Godescalc sur la Via Podiensis. 
 

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