Des "rencontres à table" pour promouvoir la viande bovine
"Aimez la viande et ceux qui la font" : tel était le mot d'ordre de cette première édition des rencontres à table à Saint-Etienne-Lardeyrol.
100% locale, 200% utile.
Marchés de Producteurs de Pays : de la fourche à la fourchette
Chaque année, les Marchés de Producteurs de Pays séduisent un public toujours plus nombreux en Haute-Loire. Portés par les Chambres d’agriculture, la marque « Bienvenue à la ferme » et les communes organisatrices, ces rendez-vous conjuguent authenticité, proximité et valorisation du savoir-faire local. Une référence en matière de consommation responsable et de dynamisation des territoires.
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Le boucher Mickaël Chabanon s’installe au Puy
Les rumeurs allaient leur train depuis que le panneau « à louer » avait été retiré de la façade du local situé entre les boutiques Max et le passage de la verveine sur " la montée du Breuil".
Mickaël Chabanon a répondu à quelques-unes de nos questions et confirmé qu’il allait y ouvrir une boucherie « pour les fêtes de fin d’année » espère t-il.
Cueillette des myrtilles en Haute-Loire à partir du 25 Juillet
La préfecture de Haute-Loire a édité un arrêté ce 22 Juillet pour rappeler qu'il existe une réglementation stricte en matière de ramassage des myrtilles. La cueillette est permise depuis dimanche 25 juillet.
Le ramassage est néanmoins assorti de nombreuses conditions afin d'assurer la pérénité de Vaccinium myrtillus.
Sur la route des vacances ou du travail, il y a les pauses fermières en Haute-Loire
Si le confinement aura été une épreuve pour tous les français, il aura cependant été initiateur de nouveaux projets du côté des Jeunes Agriculteurs de Haute-Loire. Qui dit confinement, dit courses à proximité. Qui dit courses à proximité, dit produits locaux, et qui dit produits locaux dit… pauses fermières !
Le faux procès des vautours en Haute Loire
La mauvaise réputation des vautours continue d'alimenter le débat entre éleveurs. Deux camps s'affrontent. La LPO souhaite faire une mise au point sur cet animal nécrophage soutenu par certains éleveurs, comme Claude Vérots, éleveur porcin et ovin à Rosières et futur membre du réseau Paysans de Nature. Rencontre.
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Printemps difficile pour les abeilles en Haute-Loire
On a beaucoup évoqué les dégâts du gel, début avril, dans les vignobles et les vergers. Mais la météo printanière de 2021 a aussi été désastreuse pour les ruches, avec une récolte de miel sérieusement compromise. Le point sur la situation avec un jeune apiculteur en cours d'installation, Anthony Eymard.
Nouvelle PAC : les orientations de la France divisent
C’est l’une des grandes nouveautés de la nouvelle Politique agricole commune en discussion : chaque État membre pourra désormais l’adapter en fonction des besoins de son territoire. Mais les choix opérés par le Gouvernement français ne satisfont pas tous les agriculteurs, notamment de la Confédération paysanne 43 et de l’association Haute-Loire biologique qui manifestent à Paris. La FNSEA / J.A. et la Coordination rurale, elles, sont plus nuancées.
