Jacques Marcon et 50 chefs étoilés défendent une autre agriculture

Une balance commerciale agroalimentaire « au plus bas depuis les années 70 » a amené, début 2026, la ministre de l’Agriculture Annie Genevard à s’interroger, lors du dernier Salon de l’Agriculture, sur la taille critique des exploitations en France.

En réponse à la ministre, mais surtout au projet de loi d’urgence agricole, plus de cinquante chefs étoilés ont signé une tribune dans le journal Le Monde – coécrite par Jacques Marcon et Ludovic Aventin – pour dénoncer le modèle agricole actuel et proposer des alternatives à l’approche de la présidentielle de 2027.

Jacques Marcon, très grand chef étoilé, confie sa répulsion concernant la loi Duplomb.

La tribune des 50 chefs étoilés

Comme nous l'écrivions dans notre article, la tribune signé de 50 chefs étoilés interpelle et questionne le modèle agricole en disant qu’envisager un modèle plus centralisé et plus intensif, c’est « se tromper autant sur les causes que sur les solutions », ajoutant que « la compétitivité seule est un mirage ».

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Vaches, cochons, poulets s'invitent en ville

Les animaux de la ferme n'ont pas besoin d'habits de lumières, ils seront, de toute façon, une fois de plus les vedettes de "La ferme s'invite en ville". Depuis 16 ans les Jeunes agriculteurs animent cette événement qui ouvre le bal des festivités de la saison touristique. Challenge sportif, douceur animale et animations ludiques ponctueront cette journée du 12 avril prochain.

Les JA sont soutenus par les élus de la ville pour ouvrir la saison des animations

Une nouvelle édition « De Ferme en Ferme »

L’événement « De Ferme en Ferme » revient en Haute-Loire. Pour cette 33e édition, pendant tout un week-end, plusieurs exploitations ouvrent leurs portes au grand public. Le but : partager la passion du métier, promouvoir l’agriculture durable locale et faire découvrir les méthodes de production des produits locaux.

La Haute-Loire accueille le concours du meilleur alpaga de France

Les 4 et 5 avril, la halle de Chomeil à Saint-Paulien accueillera un événement exceptionnel dédié à l’alpaga, cet animal mythique originaire du Pérou. L’entrée est gratuite, et le public pourra admirer, de très près, certains des plus beaux alpagas de France tout en découvrant les métiers et produits liés à la laine sur le Marché des Laines.

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