Jacques Marcon et 50 chefs étoilés défendent une autre agriculture

Une balance commerciale agroalimentaire « au plus bas depuis les années 70 » a amené, début 2026, la ministre de l’Agriculture Annie Genevard à s’interroger, lors du dernier Salon de l’Agriculture, sur la taille critique des exploitations en France.

En réponse à la ministre, mais surtout au projet de loi d’urgence agricole, plus de cinquante chefs étoilés ont signé une tribune dans le journal Le Monde – coécrite par Jacques Marcon et Ludovic Aventin – pour dénoncer le modèle agricole actuel et proposer des alternatives à l’approche de la présidentielle de 2027.

Jacques Marcon, très grand chef étoilé, confie sa répulsion concernant la loi Duplomb.

La tribune des 50 chefs étoilés

Comme nous l'écrivions dans notre article, la tribune signé de 50 chefs étoilés interpelle et questionne le modèle agricole en disant qu’envisager un modèle plus centralisé et plus intensif, c’est « se tromper autant sur les causes que sur les solutions », ajoutant que « la compétitivité seule est un mirage ».

Quel est votre avis ?

 


 

Un modèle agricole plus centralisé et plus intensif est-il souhaitable ?

Choix

La Haute-Loire en alerte après des piqûres massives à Aurillac

Ce dimanche chez nos voisins d'Aurillac, une attaque soudaine d’abeilles a semé la panique en centre-ville. D'après les 1ᵉʳˢ éléments, les abeilles ont agi ainsi, attaquées elle-même par des frelons asiatiques. Si l’incident s’est déroulé dans le Cantal, il fait écho à une préoccupation croissante en Haute-Loire, où l'insecte à pattes jaunes s’installe durablement depuis ces dernières années. 

La Foire Bio de Langeac se tiendra dimanche 18 mai

La 21ème foire bio de Langeac revient pour une journée dédiée à l’agriculture biologique et aux produits locaux avec comme thème central l'agriculture féminine. Dimanche 18 mai sur l'île d'amour de Langeac, plus de 80 exposants soigneusement sélectionnés seront présents pour faire vivre le bio en local.

Quand la vie de château rime avec biodiversité

Faire d'un vieux château dont les origines remontent au Moyen-Age un havre de paix susceptible d'accueillir une famille à la recherche d'authenticité et de bien-être simple et naturel. Transformer une ancienne bâtisse défensive moyenâgeuse en un domaine agricole devenu en quelques années une réserve pour la flore et la faune locale. C'est le pari un peu fou mais réussi mené par Françoise du Garay et sa famille,  les propriétaires du Chateau de Durianne qui domine la Loire du côté du Monteil. Quand la vie de château rime avec biodiversité. Rencontre avec une famille qui détonne à l'occasion du printemps du Patrimoine. 

Je renseigne ma commune de préférence :

  • Accès prioritaire à du contenu en lien avec cette commune
  • Peut être différente de votre lieu de travail
Valider