On pourrait croire que la fameuse lentille du Velay, fleuron de chez nous, sera toujours là. D'ailleurs, Stéphane Bern est même venu en terre ponote vanter le "caviar noir" du Puy. Depuis, beaucoup de Français se sont intéressés à notre lentille AOP préférée. Mais pourtant, la production ne cesse de baisser...
À 19 ans, Julien Veysseyre, en apprentissage à la boulangerie pâtisserie La Folie Douce au Puy-en-Velay, a décroché jeudi 15 octobre le prix de meilleur croissant au beurre de Haute-Loire. Il signe également une troisième place pour son pain au chocolat.
Alors que se profile l'acte II du samedi 24 octobre, la sous-préfète du Puy-en-Velay Nathalie Cencic a signé, ce vendredi, un arrêté interdisant la manifestation dans une partie de la ville basse et devant la préfecture. Un dispositif renforcé alors que le premier acte s'était déroulé sans accroc en Haute-Loire.
Moins de recettes, plus de dépenses : le budget 2027 fait déjà grincer des dents chez les maires. En Haute-Loire, Jérôme Bay, président de l’AMF43, tire la sonnette d’alarme face aux mesures envisagées par l’État, qui pourraient freiner les investissements des communes et peser sur les services de proximité.
La Police nationale de la cité ponote alerte toutes et tous pour signaler la disparition de deux adolescents de 15 ans. La description complète dans l’article.
Le soleil disparaît peu à peu, laissant place à une atmosphère feutrée dans les couloirs des musées. Et si vous viviez l’expérience unique d’une déambulation dans un musée la nuit ?
L’édition 2025 du festival des Nuits de Saint-Jacques présente pour la première fois son tremplin de groupes locaux. Après un succès important et plus de 50 participants, 5 ont été choisis pour jouer sur la scène village du festival et faire découvrir leur univers au grand public.
Le vent tourne à Pradelles, le projet d’implantation d’éoliennes sur cette commune de Haute-Loire continue de diviser habitants, élus et associations, malgré plusieurs mois de débats, courriers officiels et une enquête publique toujours en cours.
