La traditionnelle foire aux champignons de La Chaise-Dieu se tiendra ce jeudi 29 octobre. Organisée par l’Association des Aînés ruraux, cette manifestation annuelle réunira acheteurs, vendeurs et visiteurs autour des champignons et des produits du terroir. Les festivités débuteront dès 7h du matin.
En raison des travaux en cours sur la place de l’Écho, liés à l’aménagement du futur réseau de chaleur, la vente et l’achat de champignons secs se dérouleront cette année sur l’esplanade de la gare. Le grand marché de produits divers restera installé dans le centre-bourg et se poursuivra jusqu’à 13h.
Les visiteurs pourront également profiter des spécialités proposées par les restaurateurs locaux, avec notamment des tripes et des plats à base de champignons. La journée se terminera à 18 heures avec une dégustation d’omelette aux champignons, également organisée sur l’esplanade de la gare en raison des travaux.
L’accès à la foire est gratuit.