Réunis autour d'un nouvel entremets, les artisans pâtissiers altiligériens dévoilent leur nouvelle création qu'ils nomment "Tatin, gourmand de Pâques". Un dessert de saison imaginé collectivement avec le savoir-faire de chacun et l’envie de proposer une pâtisserie accessible à tous.
Le 27 février dernier, le centre auditif GrandAudition dont l'enseigne a plus de 20 ans, a ouvert ses portes à Aiguilhe (face au rocher Saint-Michel) le tout premier dans la commune. Porté par Mélanie Durand, audioprothésiste diplômée et native du département, le centre mise sur la proximité et l'accompagnement sur mesure de ses patients.
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Saint-Geneys-près-Saint-Paulien ou l'histoire d'un village qui ne se laisse pas transformer en cité dortoir... bien au contraire ! Depuis une dizaine d'années, c'est une vraie mutation qui s'opère.
Sous l'impulsion de ses habitants et commerçants, les animations et installations d'entreprises se multiplient. Après l'ouverture prochaine d'un grand espace bien être, c'est un nouveau projet qui verra le jour en 2025 : à l'issue de travaux d'envergure, une vieille bâtisse du centre-bourg se transformera en une auberge d'un autre genre...
Vingt grands chefs, représentant autant de nationalités européennes, ont participé aux très exigeantes épreuves du Bocuse d’or Europe les 19 et 20 mars, à Trondheim en Norvège. Parmi les étoiles de la gastronomie, Paul Marcon et son équipe, de Saint-Bonnet-le-Froid. L’enfant du pays se positionne cinquième, une place qui lui ouvre les portes de l'ultime compétition du Bocuse d’or Monde de 2025.
La 13e édition de ViniVals, le salon du vin et des produits du terroir de Vals-près-le-Puy a ouvert ses portes ce week-end. L'occasion de faire le point sur les nouvelles tendances du secteur de la viticulture en partant à la rencontre de vignerons qui tentent tant bien que mal de s'adapter à un marché volatile et de résister aux changements climatiques. Chacun à sa façon.
