Cocorico ! La marque Auvergne a organisé ce mardi 9 décembre au Palais des Congrès de Vichy la première édition de la « Soirée I.A. » – Intelligence Auvergnate 2025. Le chef triplement étoilé, Paul Marcon, a été distingué de la meilleure des façons. Par son talent et sa personnalité, il fait briller fort la Haute-Loire tout entière.
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Pour sa 14ème édition, le salon du vin, organisé par le club caritatif Kiwanis, a eu lieu ce week-end dans la grande halle de Saint Paulien. A son habitude, le club reversera ses bénéfices à trois enfants malades altiligériens et également à des enfants réfugiés ukrainiens.
Le 14e Salon du vin du club caritatif Kiwanis a lieu du 11 au 13 mars à la grande halle de Saint-Paulien. Il bénéficiera à trois enfants malades de Rosières, Saint-Etienne Lardeyrol et Chaspuzac.
Ce week-end des 12 et 13 février 2022, s'est tenu la onzième édition de ViniVals, un salon du vin, très plébiscité où il a régné pendant ces deux jours une atmosphère de convivialité et de liberté retrouvée.
Corinne Moreau, Cheffe du restaurant à la cuisine végétale "L'âme des poètes" a été distinguée cette fin d'année en étant nommée "Experte" à l'Organisation Mondiale de la Gastronomie.
Malo Souvignet remporte la 3e place au championnat de France de pâté-croûte des écoles hôtelières et Centres de formation des apprentis. Son maître d’apprentissage n’est autre qu’Aurélien Vidal. Le chef de Saint-Julien Chapteuil avait remporté le bronze aux championnats du monde en 2017.
Ils sont une trentaine de Chefs à s'être donné rendez-vous place du Breuil pour la septième édition du "Potage des chefs".
A la clé, un très beau succès populaire.
Une boucherie du centre-ville du Puy attendant un repreneur, son propriétaire actuel ne demande qu’à former son successeur.
À peine sacré champion d'Europe de boucherie avec l'équipe de France, Mickaël Chabanon nous a raconté ces deux jours d'épreuves intenses. Interview avec le jeune boucher de Saint-Privat d’Allier.
