Le climat

Les sept dernières années écoulées ont été les sept les plus chaudes jamais enregistrées. Ces records de température s'ajoutent à trois autres : en 2021 les concentrations de gaz à effet de serre, le niveau de la mer et l'acidification des océans.

La montée des températures vous inquiète-t-elle ?

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Le Puy en Velay : la Babylone du fromage

L'année 2021 fut celle de l'installation de trois nouvelles fromageries au Puy en Velay. Les amoureux du Cantal, du Bleu d'Auvergne, de la Fourme et autres Saint Nectaire, vont être ravis. Un retour en force du bon, du vrai et du naturel qui ne touche pas que la cité ponote. En France, ces commerces de proximité se développent de plus en plus.

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Le boucher Mickaël Chabanon s’installe au Puy

Les rumeurs allaient leur train depuis que le panneau « à louer » avait été retiré de la façade du local situé entre les boutiques Max et le passage de la verveine sur " la montée du Breuil".
Mickaël Chabanon a répondu à quelques-unes de nos questions et confirmé qu’il allait y ouvrir une boucherie « pour les fêtes de fin d’année » espère t-il.