Sur les routes, vos amendes financent les travaux des petites communes
Régis Marcon poursuit l'héritage de Joël Robuchon en Nouvelle Aquitaine
Régis Marcon va racheter une partie du complexe Robuchon, près de Poitiers. Le chef altiligérien l’a annoncé à la Nouvelle République Centre-Presse (lire l'article).
Avec des investisseurs, il fera de la Maison Dieu de Montmorillon un hôtel restaurant centre de bien-être, comme à St-Bonnet le froid.
Les élèves de l’Institut Robuchon continueront d’y pratiquer pour apprendre les arts de la table. C’était l’objectif du chef défunt Joël Robuchon : un hôtel-restaurant-école. Près de 80 jeunes, du BTS au Bachelor, y feront leurs gammes.