Des produits locaux pour les locaux

Préparez votre cadis, le mardi 17 juin à Céaux se tiendra un marché de producteur et d’artisans locaux. Organisé par l’épicerie participative de Céaux d’Allègre, le but est de mettre en avant le circuit court.

C’est la troisième fois que l’épicerie l’organise. Fromages, viandes, miel, herboristes, … prendront place sur les étals du marché à partir de 18h. L’attention du projet est portée particulièrement sur l’aspect local. C’est pourquoi la vingtaine de producteurs est issue d’un rayon de trente kilomètres autour de Céaux.

En parallèle, c’est aussi l’occasion pour l’épicerie participative de souligner l’essor que connaît ce genre d'initiative depuis plusieurs années. Aujourd'hui en France, on en dénombre 450, dont six bientôt dans notre département. Pour l’organisation cellenne, cela témoigne de l’importance que revêt la consommation et la production locale pour les habitants, mais également d'une nouvelle forme de solidarité.