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La foire bio de Langeac célèbre l’agriculture durable

La foire Bio de Langeac est l'une des deux rencontres incontournables du département, avec celle de Saint-Germain-Laprade à l'automne. Une foire 100 % bio qui est l’occasion idéale pour sensibiliser les citoyens à l’agriculture biologique. C'est aussi un moyen d'aller à la rencontre des producteurs et artisans, de comprendre comment ont été fabriqués les produits que nous dégustons. Elle est de retour ce dimanche 24 mai pour une 22e édition.

L'attribution du label AB est faite par l'Agence Bio pour les agriculteurs très bio.

Lantriac : changement de voie pour cet entrepreneur au « Quai 9 ¾ »

Installé à Saint-Julien-Chapteuil depuis plus de vingt ans, Gérald L’Hostette a repris en avril le restaurant « Le Quai 9 ¾ ». Pour mener à bien son projet, Gérald L’Hostette a bénéficié d’un accompagnement conjoint de plusieurs structures. À 51 ans, ce spécialiste de l’environnement a choisi la reconversion pour vivre de sa passion : la cuisine. Une transition menée tambour battant, avec l’appui de plusieurs acteurs locaux de l’accompagnement entrepreneurial.

Gérald L'Hostette est le nouveau conducteur des lieux

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