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A vos Agenda : Le fin gras du Mezenc fait son grand retour !

La saison 2026 du Fin Gras du Mézenc s’ouvrira le 1ᵉʳ février. Pour célébrer cette reprise, une journée festive est organisée le 15 février à Saint-Front, mettant en lumière cette AOP phare du territoire. Expositions, animations patrimoniales et repas autour de cette viande d’exception viendront rythmer l’événement.

Au Puy, la Fontaine de l’Ange retrouve sa splendeur

Après des décennies de dégradations, la Fontaine de l’Ange avait besoin d’une restauration complète pour retrouver sa fonctionnalité et sa beauté d’origine.Aujourd'hui, la Ville du Puy-en-Velay a officialisé la réception des travaux et la remise en eau de ce monument emblématique du quartier Cathédrale.

 

La Fontaine de l’Ange a été officiellement réceptionnée et remise en eau aujourd'hui

Portes ouvertes chez Emmaüs 43 : que se cache t-il derrière les murs ?

Chiner, acheter solidaire, donner une seconde vie aux objets : Emmaüs 43 fait partie du quotidien. Mais derrière les rayons et les bonnes affaires se cache un travail immense, souvent invisible. Mercredi 4 mars, sur le site de Taulhac, à l’occasion de ses portes ouvertes, l’association invite le public à « passer de l’autre côté du décor » pour comprendre ce qui fait réellement battre son cœur.

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L’or vert du Puy menacé par les pesticides canadiens

Elle est la fierté du bassin du Puy. Surnommée l’or vert de la Haute-Loire, la lentille verte du Puy-en-Velay bénéficie d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) obtenue en 1996. Une quasi-exception dans un marché aujourd’hui submergé par des arrivées massives de lentilles canadiennes, produites selon des normes sanitaires bien différentes…

La qualité des produits Sabarot n'est plus à prouver.

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