On pourrait croire que la fameuse lentille du Velay, fleuron de chez nous, sera toujours là. D'ailleurs, Stéphane Bern est même venu en terre ponote vanter le "caviar noir" du Puy. Depuis, beaucoup de Français se sont intéressés à notre lentille AOP préférée. Mais pourtant, la production ne cesse de baisser...
À 19 ans, Julien Veysseyre, en apprentissage à la boulangerie pâtisserie La Folie Douce au Puy-en-Velay, a décroché jeudi 15 octobre le prix de meilleur croissant au beurre de Haute-Loire. Il signe également une troisième place pour son pain au chocolat.
Alors que se profile l'acte II du samedi 24 octobre, la sous-préfète du Puy-en-Velay Nathalie Cencic a signé, ce vendredi, un arrêté interdisant la manifestation dans une partie de la ville basse et devant la préfecture. Un dispositif renforcé alors que le premier acte s'était déroulé sans accroc en Haute-Loire.
Moins de recettes, plus de dépenses : le budget 2027 fait déjà grincer des dents chez les maires. En Haute-Loire, Jérôme Bay, président de l’AMF43, tire la sonnette d’alarme face aux mesures envisagées par l’État, qui pourraient freiner les investissements des communes et peser sur les services de proximité.
La Police nationale de la cité ponote alerte toutes et tous pour signaler la disparition de deux adolescents de 15 ans. La description complète dans l’article.
Le commerce, Eugène Ruard est tombé dedans dans sa jeunesse, aux côtés de son père, sur les marchés et les foires. À 46 ans, après une pause pour se consacrer à sa famille, cet enfant du pays revient à ses premières amours avec l’ouverture d'un magasin de déstockage à Yssingeaux, ce samedi 24 octobre.
À l’occasion d’Octobre rose, la parole est souvent lissée par les campagnes de prévention. Mais derrière les rubans roses, il y a la réalité de la chair, l'attente des examens, la fatigue et la solitude des couloirs d'hôpital. Sandrine, Gisèle et Mathilde* ont accepté de livrer leur histoire, sans tabou. Entre peur de mourir, force du couple, violence des traitements et envie de vivre.
