Tous Le Puy-en-Velay Recette vidéo : le Tartare de saumon mer 27/12/2017 - 16:28 , Mise à jour le 27/11/2020 à 08:50 Partager Lien copié dans le presse-papiers Nous allons être attentifs aux conseils de Stéphane Sorlin (Brasserie Le Manago à Monistrol-sur-Loire). Alors c'est le moment ou jamais de sortir les verrines pour le Tartare de saumon. C.L.