Le restaurant le Chamarlenc, rue Raphaël au Puy, a fait peau neuve depuis quelques mois et a désormais de nouveaux propriétaires. Changement total, on casse les codes de l'ancienne cuisine et on se penche vers un tout nouveau style, plus épuré et plus élégant : le gastronomique. Un style, qui pourrait bien plaire au prestigieux guide Michelin et, qui sait, pouvoir obtenir une précieuse étoile.
Rentrez dans les coulisses de la cuisine du restaurant en vidéo en fin d'article.