Deuil périnatal : Pour tous les anges, quelle que soit leur histoire
"Aujourd’hui j’ai honte de vivre en Haute-Loire (...), sénateur Duplomb"
Jacques Marcon, l'un des plus grands chefs au monde de la gastronomie, s'adresse au sénateur de la Haute-Loire. Loin d'être un "pimpin qui n'y connait rien" comme sont qualifiés, par Laurent Duplomb, tous les gens dressés contre sa loi, le trois étoilés de Saint-Bonnet-le-Froid partage son dégoût d'une telle décision sur les pesticides.
La réponse très acérée de Laurent Duplomb adressée à Jacques Marcon, en fin d'article
À travers sa page Instagram, le fils de Régis Marcon, Jacques Marcon, confie son indignation quant à la loi agricole "Duplomb" finalement adoptée au Parlement le 8 juillet. En moins de trois jours, son post a recueilli plus de 7 000 interactions et s'approche des 500 commentaires
"Fiers d’être altiligériens" est la devise de notre département, mais aujourd’hui, j'ai honte de vivre en Haute-Loire, département dont vous êtes sénateur !" Jacques Marcon
"La France (...) viens de faire un grand pas en arrière grâce à vous"
Dans un post publié le 9 juillet, Jacques Marcon souligne l'incohérence de cette loi avec le désastre climatique à l'œuvre : "Avec cette loi, vous vous êtes érigé en porte-parole de l’industrie agroalimentaire qui privilégie une agriculture intensive et néfaste pour les générations futures. Votre combat aurait dû être celui des frontières en défendant l’équité des produits agricoles qui proviennent d’Europe en ne laissant pas entrer ces légumes gavés de pesticides. La France, pionnière en matière d’interdiction des pesticides viens de faire un grand pas en arrière grâce à vous".
"Tout ceci, je l’écris avec humilité fort de plus de 20 ans d’écoute de ce monde agricole en pleine mutation qui doit relever des challenges importants. Ils ne trouveront pas de réponses avec une loi simpliste comme la vôtre. Encore moins dans un département comme la Haute-Loire ou l’intensif est un non-sens". Jacques Marcon
"Aujourd’hui, j'ai aussi honte de moi"
"Aujourd’hui, j'ai aussi honte de moi", se désole Jacques Marcon. Il explique en ces mots : "Je n’ai fait que relayer les posts des ONG, des médecins qui alertent contre la recrudescence des cancers, de la Conf qui expose une voie plus sensée et protectionniste de notre agriculture… Par mon inaction, je suis aussi responsable de cette loi rétrograde !"
"Alors à partir d’aujourd’hui, je vais changer de braquet et devenir un vrai militant de la cause agricole et de la cause environnementale car les deux peuvent être menés de concert". Jacques marcon
"Tout le monde peux faire des erreurs, l’important pour vous serait de le reconnaître"
Le grand chef termine son écrit ainsi : "Pas de politique, l’écologie ne devrait être ni de droite ni de gauche, elle devrait être pour tout le monde afin de transmettre à nos enfants un monde plus sain, plus proche de la nature".
"Nous avons besoin de la nature pour vivre, des abeilles pour la pollinisation, de fruits et légumes sains pour notre santé. M. Duplomb, tout le monde peux faire des erreurs, l’important pour vous serait de le reconnaître. Une belle balade au milieu des champs de cistre au Mézenc vous fera comprendre tout cela".
Laurent Duplomb publie un post des plus tranchants en guise de réponse à Jacques Marcon
Ce samedi 12 juillet, à 13 heures, le sénateur de la Haute-Loire a publié, sur sa page Facebook, une réponse corrosive adressée au chef étoilé de Saint-Bonnet-le-Froid. La voici dans son intégralité :
"Je respecte la passion qui vous anime, mais je vous invite à élargir votre regard. Il me semble important de vous expliquer ce que vous n’avez sans doute pas compris. Le texte de loi que vous dénoncez n’est pas une attaque à l’environnement, mais simplement celui-ci permet de supprimer les normes, les contraintes, et entraves que la France fait subir à ses producteurs, tout en étant confrontée à la concurrence des pays voisins, qui se traduit au final par non seulement, une concurrence déloyale, mais surtout par une augmentation exponentielle de produits agricoles importés".
"Dénoncer une agriculture productiviste tout en racontant des histoires idéalisées en mode « Martine à la ferme », sur des menus à des prix inaccessibles pour la très grande majorité des Français, ne vous donne pas le droit de donner des leçons, aux agricultrices et agriculteurs qui nourrissent la France". Laurent Duplomb
"Dois-je vous rappeler que votre père Régis, avait salué par courrier en date du 10 mai 2023, le travail sénatorial de fond que j’avais réalisé"
"Tous ces éléments, je les ai analysés et compilés dans un rapport sénatorial intitulé « La compétitivité de la Ferme France ». D’ailleurs, dois-je vous rappeler que votre père Régis, avait salué par courrier en date du 10 mai 2023, le travail sénatorial de fond que j’avais réalisé, où il précisait, je cite : « A la lecture de votre diagnostic et l’urgence de prendre des mesures fortes, je ne peux que soutenir ce projet. »
"Ce pourquoi vous vous plaignez, aboutit à l'inverse de ce que vous souhaitez"
"Le résultat, c'est que nous demandons seulement qu'on applique à notre pays les mêmes normes que celles qui sont respectées par les agriculteurs d'Italie, d'Allemagne, d’Espagne dans le plein respect de l'environnement auquel nous sommes tous attachés.
Mais je veux souligner auprès de vous une absurdité avec toutes ces contraintes, le seul résultat, c'est qu'on détruit l'agriculture française qui est la plus respectueuse au monde de l'environnement et qu'on fait exploser les importations de produits étrangers, venant du Brésil, de Nouvelle-Zélande, de Chine, où elles sont faites dans des conditions catastrophiques, autrement dit ce pourquoi vous vous plaignez, aboutit à l'inverse de ce que vous souhaitez".
"Je tiens, Monsieur Marcon à vous inviter à sortir le tête des étoiles de votre cuisine pour venir visiter ma ferme, vous y verrez une exploitation familiale à 4 associés de deux générations différentes passionnés d'élever des montbéliardes, de cultiver des champs pour les nourrir, en un mot « fier d’être paysan » !" Laurent Duplomb
"Il existe une France agricole, laborieuse, qui ne cuisine pas avec des discours alarmistes et passéistes, et qui ne souhaite qu’une chose ; nourrir tous les Français, des plus riches comme vous pouvez le faire, aux plus modestes, contraints d’arbitrer leurs achats alimentaires. C’est pour cette France-là que nous légiférons".
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23 commentaires
Pour moi, Mr Marcon ne veut pas faire le buzz. Sa démarche est honnête, sincère. Sinon, pourquoi le ferait il ? Son restaurant fonctionne très bien, il n'a rien à y gagner.... au contraire, en s'engageant, il peut créer du mécontentement, ce qui n'est jamais très bon pour le commerce. Donc, je lui souhaite bon courage pour ne pas lâcher son engagement ni son entreprise qui fait travailler de nombreux salariés. Merci Mr Marcon.
Les agriculteurs qui se lèvent à 5 heures du matin pour aller traire les vaches ! Noooon ... je me marre ! Quel cliché ! moi .. autour de moi , je vois des agriculteurs qui déversent des désherbants dans les murailles, dans les talus...qui épandent de l'engrais dans les prairies tous les printemps ...... qui donnent de l'ensilage (herbe pourrie) à leurs vaches ....voilà ce que je voie... malheureusement..tristement !
Nous étions prêts à payer un peu plus cher pour consommer des produits français et à priori meilleurs pour notre santé. Avec cette loi, nos agriculteurs vont produire la même mal-bouffe que nos voisins européens. Car c'est bien le but de cette loi : les autres utilisent des pesticides et autres produits nocifs alors moi aussi, agriculteur français, je veux les utiliser.
Dans ces conditions, autant acheter des fruits et légumes en provenance d'Espagne et du Maroc qui sont moins chers.
Pour moi, cette loi, en plus d'être mauvaise pour la biodiversité, est contreproductive pour nos agriculteurs. En plus, ce sont eux qui vont en souffrir le plus au niveau de la santé.
Jacques Marcon veut juste faire le buzz, sans doute poussé par son entourage, sans comprendre les vrais enjeux. Pendant ce temps, Laurent Duplomb défend nos agriculteurs face à une concurrence étrangère déloyale et des normes françaises trop lourdes. Pas de blabla, du concret pour protéger la production locale ! Duplomb n'est pas assez savant pour penser de travers : c'est le bon sens paysan qui parle.
C'est récurent. Les commentaires des pros ne supportent pas la réussite dans un domaine qu'ils ne connaissent pas et ont donc un discours qui n'exprime que du mépris, de la jalousie et n'est absolument pas constructif. Un manque flagrant d'ouverture d'esprit.
Le petit Marcon joue les rebelles contre la loi Duplomb. Une posture facile quand on cuisine sous les ors d’un palace pour des clients à 200 € le couvert. Qu’il se calme : on parle ici d’agriculture réelle, pas de produits triés sur le volet pour carte gastro bobo. Il veut faire croire qu’il défend les paysans ? Il n’en connaît que ceux qui livrent à sa porte, sous contrat, labellisés et photogéniques. Le monde rural, le vrai, celui qui se lève à 5 h pour traire ou réparer un tracteur cassé, il n’y a jamais mis les bottes.
Plutôt que jouer les Zorros du terroir, qu’il aille vivre un mois chez un agriculteur au RSA. Il parlera peut-être autrement.
Je ne sais pas vraiment qui est le plus crédible. D'un côté, Laurent Duplomb anti-écolo assumé qui entérine une loi populiste et productiviste qui autorise des pesticides jusqu'alors interdits ... Et d'un autre Régis Marcon, qui se place en défenseur de la planète mais qui alternant assiettes carrées, rondes puis triangulaires pour nous servir 2 micro-pointes d'asperge remplit un lave-vaisselle tous les 2 clients ... Bref, ce sont ces 2 mondes qu'il faut révoquer en même temps si on veut aller vers la vertu : tuer le bling-bling et le futile hors de prix pour ne pas que le bas peuple soit contraint de se contenter des légumes sous pesticides pour manger ... Il faut valoriser aussi les agriculteurs qui nous nourrissent tous avec des produits de base plutôt qu'avec des fleurs!
Merci chef Marcon pour cette superbe réaction. Moi aussi altiligerien, j'ai honte de mes représentants nationaux (du moins ceux qui se prénoment Laurent). Cette loi est un vrai retour en arrière dangereux, notre agriculture de montagne n'attends pas de telles dispositions rétrogrades mais de pouvoir vivre de sa passion, ce n'est pas le cas des industriels agricoles représentés par "notre" sénateur
Je rigole!
D'un côté un sénateur qui fait du social!!!
De l'autre un cuisinier qui fait l'écolo!!
En effet, d'après les écrits de l'élu, simplifier permettra d'être compétitif ( but ultime de la vie humaine) et de produire sans contrôle réel des aliments de qualité discutable. Il faut faire confiance au système en place qui est d'une probité à toute épreuve: souvenons nous de la maladie ESB !!!
Pas de honte pour moi car c'est le système dans lequel on vit qui doit se modifier.
Si nous ne sommes pas capables de modifier nos comportements, la Nature s'en chargera: c'est déjà le cas et c'est du brutal.
Bonne journée :-)
Ces députés, Laurent Duplomb et ceux qui ont voté pour sa loi, nivellent par le bas l'agriculture. C'est contradictoire de se plaindre des importations (de mal bouffe) et vouloir produire la même chose en France.
D'autre part LD tente de nous inculquer un gros mensonge : son agriculture n'est pas du tout durable et même de moins en moins puisqu'elle exige toujours plus d'intrants et d'énergie pour produire chaque kg de nourriture. Si ces députés avaient un peu étudié tout cela ils constateraient que la nature seule est bien plus performante. En somme ils n'ont aucune confiance en la nature qui est là, bien vivante et bien avant eux. M. Marcon est sûrement dans ses étoiles mais à l'assemblée nationale et au sénat il n'y a pas une supérette Aldi ou un Burger King.
si la loi DUPLOMB est une hérésie pour ne pas dire plus elle n'en a pas moins été adoptée par nos élus donc en démocratie ... Les remarques de Mr MARCON sont à mons sens peu indiquées lui qui se concentre sur une clientèle aisée avec des producteurs savamment triés peut il se prétendre défenseur de l'agriculture ??? les deux sont tellement éloignés du monde rural "de base" que cela en devient risible
Mais ce duplomb a cumulé tous les postes qui questionnent : président chambre agriculture, président régional de sodial (la.holding a 5 milliards d euros de chiffre d affaire ), membre du conseil de surveillance de candia, des responsabilités syndicales au côtés des millionnaires qui ont été président de la fnsea... bref ça ne sent pas l authentique paysannerie mais plutôt l agroindustrie intensive et polluante. Et il osé parler au nom des paysans! Une honte, c est le lobby des milliardaires de l agroindustrie qui a parlé
La haute loire est devenu un territoire d omerta et une sorte de mini république bananiere. Le parquet national financier souleve de multiples affaires mais personne ne parle.
Enfin une.personnalite ose critique le système wauquiez /duplomb . Et avec des arguments solides. Alors bravo à elle. Tout mon respect
Bonjour,
Je suis, comme Jacques Marcon, scandalisé par la loi qui porte le nom de mon sénateur et sa réponse "tranchante",affligeante de mauvaise foi.
En effet:
- Effectuant toutes mes courses dans un supermarché de produits bio, je m'oppose à l'argument de Mr Duplomb quant à son soucis de légiférer en pensant à "nourrir tous les Français, des plus riches comme vous pouvez le faire, aux plus modestes, contraints d’arbitrer leurs achats alimentaires. C’est pour cette France-là que nous légiférons". Les prix des produits bio ne sont pas plus élevés, et parfois moins, que dans les supermarchés classiques, avec des produits locaux et de saison.
-La concurrence déloyale des pays moins disant peu être combattue par l'interdiction des traités de libre échange.
Je salue le courage de Mr MARCON et l'encourage à poursuivre son engagement. Il a autant de légitimité à le faire que Mr Duplomb. C'est courageux de sa part et je pense qu'il peut être un très bon porte-parole. Merci Mr MARCON, cela fait du bien de vous lire, on ne sent moins seul et moins impuissant.
L’arrogant Marcon, en chatouillant un peu trop les nerfs de Duplomb, ne se doute pas qu’il vient de déclencher l’alerte tracteurs de la Coordination Rurale. Résultat : préparez-vous, Saint-Bonnet-le-Froid va bientôt vibrer au son des moteurs… et des klaxons !LK6Fh
Soumise à référendum, cette loi n' avait aucune chance : la santé ne connaît pas les partis politiques !
Quant à moi je préfèrerais déjeuner chez Marcon plutôt que de risquer la cuisine au pesticides de Duplomb..
entre le paysan fonctionnaire empoisonneur de la nature loobyiste FNSEA et le paysan tiktokeur zémmourien une partie de la paysannerie ruéssienne tient le haut du pavé en matière de une dans les réseaux sociaux
Si on revient à la base du mouvement agricole, c'était pour de meilleurs revenus ; en quoi cette loi va permettre de meilleurs revenus aux agriculteurs ? Cette loi ne sert les intérêts que de quelqu'uns, les plus riches entrepreneurs agricoles qui veulent faire des exploitations à l'Américaine. Ensuite, que connait L Duplomb aux liens pesticides / cancer (maladies) ? Rien, il est médecin ? Non Il est chercheur ? Non ; il sait surement traitre une vache, conduire un tracteur mais il ne connait rien aux liens pesticides / cancer. Par qui est-il élu ? Le Sénat est élu par seulement 160000 personnes (élus, souvent conseillers municipaux) ; c'est représentatif de qui ? Pas grand monde.
C'est lui qui avait confondu le patron de Leclerc celui de Décathlon... c'est dire le niveau
M le sénateur a perdu son sang-froid digne de la Haute Assemblée dans sa réponse. Cela ne grandit rien !
Sa loi est juste une ordonnance de cancers, les futurs malades apprécieront !
Laurent Duplomb ne représente pas les agriculteurs mais l'agriculture productiviste et industrielle.
Laurent Duplomb n'est pas "un petit paysan".
Il exploite une imposante exploitation – 350 bovins, 200 hectares de cultures et de pâtures, unités de méthanisation et d’engraissement, salle de traite robotisée, retenue collinaire pour l’irrigation –
Sa loi ne répond pas au problème essentiel qui est le prix de vente des produits agricoles.
Sa loi permettra de produire toujours plus, en respectant encore moins le milieu naturel ( eau, sols pollués par les engrais...)
Les médecins, eux, dénoncent une alimentation raffinée et contenant des résidus de pesticides, perturbateurs endocriniens impliqués dans les cancers et maladies neurodégénératives.
Il est facile de critiquer depuis une cuisine étoilée. Moins facile de défendre chaque jour sur le terrain des agriculteurs qui peinent à survivre. Laurent Duplomb connait la terre pas les salons . Il parle vrai parfois dur mais toujours avec la volonté de protéger ceux qu'on oublie trop souvent les paysans. Sa position sur les pesticides ne cherche pas à flatter les idéaux mais à concilier réalité économique et transition durable .Ce n'est pas du populisme, c'est du courage politique.
Les raccourcis médiatiques ne feront pas jamais le poids face à des décennies de travail au service du monde agricole.