Le chef Paul Marcon, sacré Auvergnat de l’année 2025

Cocorico ! La marque Auvergne a organisé ce mardi 9 décembre au Palais des Congrès de Vichy la première édition de la « Soirée I.A. » – Intelligence Auvergnate 2025. Le chef triplement étoilé, Paul Marcon, a été distingué de la meilleure des façons. Par son talent et sa personnalité, il fait briller fort la Haute-Loire tout entière. 

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Le 2 février c'est la chandeleur

Chaque année, le 2 février, 40 jours exactement après Noël, on fête la Chandeleur.
D’après la tradition, il faut lancer la première crêpe, la poêle dans la main droite, en tenant un Louis d’or dans la main gauche. Si la crêpe retombe dans la poêle, c’est la prospérité assurée ! Une pièce de monnaie fera l’affaire, évidemment.

À quelle fréquence mangez-vous des crêpes ?

Choix

Faites mijoter de la solidarité avec une pointe de convivialité : Le Potage des Chefs

Alors que les premiers flocons font rougir nos doigts, rien de mieux qu'une soupe chaude pour les dégourdir, encore plus si le tout est teinté de solidarité. C'est en effet ce que proposait l'association Habitat et Humanisme 43 qui a organisé la 11ème édition du Potage des Chefs. De 9h à 12h, ce samedi 22 novembre, une trentaine de soupes étaient à la carte, à consommer sur place au Breuil ou à emporter. 

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