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Menu de la Saint-Sylvestre : deux bûches pour le dessert (vidéo 3/3)

ven 29/12/2017 - 14:17 , Mise à jour le 27/11/2020 à 08:50

Voyons ce que Mickaël Payat (Au Pécher Gourmand, Monistrol-sur-Loire) nous propose en dessert. Avec la classique bûche de Noël, ça "devrait le faire"...

La bûche de Noël roulée au prâliné

La bûche de Noël Tambourin

C.L.

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