L'Auberge La Chaponade : une adresse campagnarde

L' Auberge la Chaponade est un ancien corps de ferme d'avant-guerre restauré, situé à Saint Christophe-Sur-Dolaison, dans un petit hameau, à quelques kilomètres seulement du Puy-en-Velay.
L'Auberge est installée sur le GR65, GR 700, reliant le chemin de Saint Jacques de Compostelle et elle a gardé l'authenticité de ces lieux.
Un véritable coup de coeur !
Fraîchement arrivés de Bretagne, c'est Didier et Marianne, qui ont repris l'Auberge depuis le 15 juin. Pour eux, ce fût un vrai coup de coeur ! Venus passer des vacances dans notre beau département, ils ont décidé de venir s'y installer pour exercer leur métier. En effet, Didier n'en est pas à son coup d'essai puisqu'il a déjà tenu une auberge et un restaurant dans les côtes d'Armor et c'est lui que vous retrouverez aux fourneaux.
Marianne quant à elle a toujours travaillé dans l'hôtellerie.
Que ce soit pour un repas entre amis ou pour un agréable moment de détente autour d'un repas de famille, ils sauront vous accueillir au mieux dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Un excellent rapport qualité-prix pour les recettes à l'ardoise
Didier propose une cuisine traditionnelle, dans l'esprit de l'Auberge. Il concocte pour vous une ardoise avec une cuisine de terroir d'Auvergne, composée de produits frais, choisis chez des producteurs locaux, tout en ajoutant sa petite touche venue de Bretagne: "la Breizh Touch." Vous choisirez entre des menus entrée-plat-fromage ou plat-fromage-dessert pour 12€50.
Le week-end, l'ardoise et les suggestions du chef seront comprises entre 18€ et 22€.
L'Auberge dispose d'une salle d'une capacité de 40 couverts pouvant recevoir les groupes jusqu'à 50 personnes. A la belle saison, vous pourrez même déjeuner ou dîner sur la terrasse ombragée, qui dispose de 20 couverts.
Séjourner dans un véritable havre de paix
Si vous voulez profiter du charme de la campagne ou tout simplement vous reposer au calme, l'Auberge La Chaponade dispose de cinq chambres confortables et douillettes, comprenant quatre chambres doubles dont une équipée pour les personnes à mobilité réduite et une chambre familiale composée de quatre couchages. Chaque chambre dispose d'une salle de bains privative avec douche et toilettes et d'un accès indépendant permettant de profiter de l'extérieur. Remises au goût du jour, elles sont toutes décorées sur le thème d'un personnage ayant vécu ou étant décédé en Auvergne et une rappelle même la Bretagne. Pour une nuit ou à l'occasion d'un séjour plus long, venez découvrir la chambre Blaise Pascal, Vercingétorix, Jean Ferrat, la chambre des frères Michelin ou la chambre Merlin l'enchanteur à partir de 42€.

Auberge  La Chaponade
chemin de la Chaponade
43370 Saint Christophe sur Dolaison
09.83.51.19.22
aubergelachaponade@gmail.com

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