Des Racines et des Ailes : un petit bout de Haute-Loire à voir en replay

Par A.Wa ven 18/03/2022 - 11:00 , Mise à jour le 18/03/2022 à 11:00

Régis Marcon, chef triplement étoilé à Saint-Bonnet-le-Froid. Photo par Nicolas Defay archives

Ce mercredi 16 mars 2022, l’émission "Des Racines et des Ailes" de France 3 a fait plusieurs incursions en Haute-Loire : à Saint-Bonnet le froid pour voir comment les chefs Régis et Jacques Marcon dynamisent leur village et sur les traces des volcans d’Auvergne aux côtés d’un géographe.

Le programme de 118 minutes présenté par : Carole Gaessler est à revoir sur France.tv sous l'intitulé "Passion patrimoine : terroirs d'excellence en Auvergne".