Des macarons pour la bonne cause

La Journée du Macaron prendra ses quartiers place du Martouret, de 8h à 18h, ce samedi 6 octobre 2018. Au programme : des démonstrations, des ateliers, de la vente et bien sûr des dégustations. Une journée gourmande mais aussi solidaire puisque tous les bénéfices réalisés seront reversés à l’APPEL (Association Philanthropique des Parents d’Enfants atteints de Leucémie et autres cancers). Cette journée est organisée par le Club des Chocolatiers de Haute-Loire et l’association Les Sentin’elles, en partenariat avec la Ville du Puy.

Neuf pâtissiers animeront cette journée
De 9h à 18h, ils seront neuf pâtissiers altiligériens à proposer tour à tour des dégustations et des ateliers sur la fabrication de macarons avec cuisson sur place. Des fiches recettes seront offertes.
Une fresque entièrement faite de macarons sera également réalisée tout au long de cette journée par les artisans.

1 macaron = 1 don
Chaque macaron acheté = 1 don pour l’APPEL (Association Philanthropique des Parents d’Enfants atteints de Leucémie et autres cancers).
Des nombreux lots et notamment un kit pâtissier seront à gagner ; à vous de découvrir le parfum du macaron-mystère 'Les Sentin'elles'.

Qui sont Les « Sentin’elles »  ?
Vous avez peut-être remarqué leur petite voiture blanche à l'effigie de trois super héroïnes, capes au vent, sur de nombreux événements sportifs ou festifs de Haute-Loire. Les « Sentin’elles » sont trois jeunes femmes du bassin du Puy-en-Velay qui ont créé leur association en mars dernier pour soutenir l'Association Philanthropique de Parents d'Enfants atteints de Leucémie ou autres cancers (APPEL). Au départ, Caroline Charretier, Laetitia Reymond et Marie Teyssonneyre voulaient juste se lancer un défi sportif caritatif. Une idée qui a germé à la salle de gym Studio Fitness de Brives-Charensac qu’elles fréquentent toutes les trois et qui est devenue leur coach sportif. Les deux Espaviotes et la Coubonnaise partent donc en Martinique, du 27 novembre au 2 décembre 2018, pour le Raid des Alizées. Puis probablement au Finland Trophy en 2020. Mais pour les enfants atteints de cancer, elles ont voulu aller plus loin, comme l’explique Marie Teyssonneyre.

Lors de courses à pied, foires ou marchés, les Sentin’elles tiennent un stand. Vous y trouverez une tombola, des friandises, des gobelets réutilisables, des aliments pour les sportifs ou encore des produits cosmétiques.
Parmi les autres actions des Sentin’elles, la reprise de la Marche de nuit de Coubon, samedi 20 octobre 2018.

Les trois jeunes femmes aideront aussi à l’organisation de la marche / randonnée du Trail des Sucs « Au Coeur des Sucs » le dimanche 4 novembre 2018.
Toutes ces collectes de fonds, à quoi vont-elles servir ? La réponse de Marie Teyssonneyre.

---------L’association Les Sentinelles ne comptait au départ que trois membres mais, suite à plusieurs sollicitations, Caroline Charretier, Laetitia Reymond et Marie Teyssonneyre ont décidé d’ouvrir l’adhésion (20 euros la cotisation annuelle à partir de 2019) pour que toutes les bonnes volontés, sportives ou pas, puissent se joindre à la cause.

Annabel Walker