Attention de ne pas vous couper avec cet article très affuté

La 4ᵉ édition du salon intitulé "Lames en Table" se déroule à la salle communale de Saint-Vidal, ce samedi 21 juin, toute la journée. Prévoyez un petit billet de 5 euros pour pouvoir accéder au temple des couteaux.

Au programme, une quarantaine d'artisans présenteront leurs bébés de métal, de corne et de bois, ainsi que quelques secrets de fabrication. Parmi eux, Nicolas Couderc, Meilleur ouvrier de France 2018, dévoilera une vision futuriste du couteau. À ses côtés, l'italien, Roberto Ottonello et un couple de couteliers belge donneront une teinte internationale au salon.

Des couteaux fabriqués avec "de la bouse de vache Aubrac, séchée et stabilisée"

Des couteliers des quatre coins de France présenteront des couteaux aussi variés qu’étonnants, allant du couteau de cuisine haut de gamme au couteau de poche i-tech, en passant par les couteaux de chasse ou le pliant traditionnel, décrivent les organisateurs de l'évènement.

Ils précisent aussi : "La société Mercorne, aura un bel étalage de matériaux pour la coutellerie tel que de la nacre ou de l’ivoire (légal), sans oublier les différentes essences de bois ou les matériaux synthétiques et exotique comme de la bouse de vache Aubrac, séchée et stabilisée".

"Nous tenons, à travers ce salon, à promouvoir un savoir faire artisanal et faire découvrir le couteau en tant qu’outil, objet du quotidien ou/et d’art et non en tant qu’arme ! La violence ne se forge pas dans un atelier, mais dans les esprits perdus que notre société doit soigner". Les responsables du salon

Un salon du couteau sans la confrérie de Thiers, ça serait comme un salon de la lentille sans l'or vert de Sabarot. Aussi, les Puydômois auront un stand de démonstration de montage du couteau pliant avec la participation du public.