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Le Puy : chiche de préparer des pois à la cantine

A la cantine du Puy-en-Velay, le parfum des cuisines ont surpris les élèves. Une sauce tomate mijote, le basilic parfume l’air, la mozzarella fond doucement. Au cœur de la recette : des pois chiches, dorés et cuisinés “à l’italienne”, avec pesto et notes méditerranéennes. Une manière gourmande de présenter une alimentation seine : la légumineuse.

Portes ouvertes au Lycée Auguste Aymard : se former aux métiers d’avenir

Former des professionnels qualifiés, ouverts sur le monde et prêts à s’insérer durablement dans l’emploi : telle est l’ambition du Lycée professionnel Auguste Aymard, à Espaly-Saint-Marcel. À l’occasion de sa journée portes ouvertes le 14 mars, de 9h à 13h, l’établissement invite collégiens et familles à découvrir des formations concrètes, porteuses et en prise directe avec les réalités du terrain.

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Une aide financière chaque mois

En 2025, 644 000 bébés ont vu le jour, soit 24 % de moins qu’en 2010, selon l’Insee. Il s’agit du nombre de naissances le plus bas depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. Parmi les propositions phares une aide de 250 euros par mois et par enfant sans conditions de ressources. 

Pensez vous qu'une telle mesure puisse enrayer le déclin des naissances ?

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La Haute-Loire affirme son terroir au Salon International de l’Agriculture

Du 21 février au 1er mars, la Chambre d’Agriculture et le Comité de Promotion des produits agricoles de Haute-Loire porteront les couleurs du territoire altiligérien à Paris au Salon International de l’Agriculture. Une présence volontaire et engagée, pour rappeler que « soutenir l’agriculture française, promouvoir le savoir-faire local et encourager le consommer local sont plus que jamais essentiels », assure la Chambre d’Agriculture du département.

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Pêche en Haute-Loire : préservation et enjeux de la pratique

Suivi des espèces et interventions auprès des jeunes, tels ont été les maîtres mots de l'assemblée générale de l'APPMA (Association Agréée pour la Pêche et la Protection du Milieu Aquatique) du Puy-en-Velay. La réunion s'est tenue ce dimanche 8 février, le moment de faire une rétrospective de l'année écoulée.

Une galette indigeste pour Laurent Wauquiez

Le député de la Haute-Loire, Laurent Wauquiez, a posté sur son compte Facebook, une vidéo qui fait clairement du bruit. Le parlementaire LR s'indigne du remboursement, par la Sécurité sociale, des galettes des rois sans gluten. Résultat : il a tiré d'innombrables fèves... de colère.

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Laurent Wauquiez fait le buzz avec sa vidéo sur la Sécurité sociale.

Important incendie dans un hangar de 100 m² ce vendredi matin

Un incendie s’est déclaré ce vendredi 16 janvier vers 8h dans un hangar de 100 m² au Jabier, à Saint-Christophe-sur-Dolaizon, mettant en danger plusieurs engins et matières inflammables présents à l’intérieur. Selon les pompiers, le hangar contient des tracteurs, des voitures, des bouteilles de gaz ainsi qu’une cuve de fioul.

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