Le Critérium du Dauphiné

Le Critérium du Dauphiné vient de dévoiler son parcours 2021. Comme lors de la précédente édition, la course va s'arrêter en Haute-Loire. 

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Éleveurs bovins : 60 petits kilomètres jusque dans l’assiette

À Rognac, sur la commune de Saint-Arcons-d’Allier, un éleveur de Limousines (des Monts du Velay) travaille en collaboration avec l’Intermarché de Langeac qui lui achète directement ses produits. Meilleure rémunération, confiance et contact humain ainsi qu’une meilleure qualité, tels sont les points qui semblent être un véritable atout à ce mode de fonctionnement.