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Un concours de cuisine locale pour les 14-20 ans

Date : 18/05/2020 | Mise à jour : 23/05/2020 11:40
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L'Ecole Hôtelière La Visitation de Brioude organise un concours de cuisine qui s'adresse aux jeunes de 14 à 20 ans. Il s'intitule « La cuisine à côté de chez vous ».

En cette période particulière tous les jeunes de 14 à 20 ans peuvent participer pour réaliser une recette … avec comme seule contrainte l'utilisation des produits de leur environnement proche (par exemple des champignons, orties, radis, fleurs, plantes aromatiques...). "Soyez inventifs et bonne chance à tous", lance l'établissement du lycée professionnel privé Saint-Julien de Brioude.

> Lire aussi : Veine verte : Réensauvageons nos assiettes ! (25/09/2019)

Les résultats du concours seront connus le vendredi 19 juin 2020
Premier prix : deux repas gastronomiques chez un restaurateur étoilé Michelin
Deuxième prix : deux repas gastronomiques en soirée au restaurant d'application
Troisième prix : une demi-journée « Création Desserts de Restaurant » à l'Ecole Hôtelière La Visitation de Brioude.

Toutes les informations sur le règlement du concours et le dossier à renvoyer sont à télécharger ici.

Contact :
Ecole Hôtelière La Visitation
Montée Saint-Laurent
43100 BRIOUDE
04 82 53 28 42

Pour plus d'information : 06 66 07 15 24

 
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