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La 1ère épicerie 100% vrac de Saint-Etienne ouvrira en 2017

Date : 30/12/2016
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Vendre uniquement en vrac, c’est le principe de la boutique Vrac en Vert qui ouvrira dans les prochaines semaines en bas du Crêt-de-Roc.

Cette épicerie indépendante fait écho à de nombreuses boutiques de ce type qui voient le jour ces dernières années dans la plupart des villes en France. L’intérêt est double. Tout d’abord économique : le client paie la quantité qu’il souhaite (on est loin des offres promotionnelles dans grandes surfaces qui proposent des lots de 5 ou 10 produits dont une partie termine la plupart du temps dans la poubelle familliale...) La démarche se veut aussi écologique car il n’y a pas d’emballage, le client vient avec son bocal ou son sac réutilisable pour le remplir. Vrac en Vert devrait proposer un large choix de près de 1 000 produits: alimentaires, épicerie, soins du corps, produits d’entretien… Les prix devraient être 15% moins chers que ceux pratiqués dans des boutiques traditionnelles. Si le client n’a pas de contenant, la boutique lui en proposera un en verre ou en tissu. Le projet est porté par la jeune stéphanoise Floriane Monnier. Une épicerie financée par un apport personnel avec le soutient de Loire Active et du réseau de l’association Rue du développement durable. Elle a également lancé une campagne de crowdfunding pour sécuriser son projet à long terme.

F. P.

Ecoutez Floriane Monnier nous décrire le principe de Vrac en Vert:



Vrac en Vert

7, rue Roger Salengro
42000 Saint-Etienne

EN SAVOIR + (Page Facebook)

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img_journalisteAnonyme le 6 janvier 2017 - 10h48
je n'habite pas très loin, je pourrai y aller faire mes courses, très bonne initiative.

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img_journalistetS le 31 décembre 2016 - 09h43
Très bonne initiative.

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